étlap

Dinner menü / Abendmenü

 

Allergének: Laktóz: L , Glutén: G, Tojás: T, Diófélék: D, Zeller: Z

Előételek

Appetizers / Vorspeizen

 

Kacsamáj pástétom csatos üvegben, mini bagettel, narancslekvárral és salátával (T, G)

Duck liver pate in glass jar, with roasted baguette, orange marmalade and salad

 Entenleberpastete im “csatos” Glas mit geröstete Baguette, Orangenmarmelade und Salat

- 1 690 -

 

Ropogós édesburgonya, mártogatóssal

Crispy sweet potato with dips

knusprige Süsskartoffel mit Sosse

- 1 190 -

Saláták

Salads / Salat

 

Grillezett sajt, diós, mézes salátával (L, G, D)

Grilled cheese with walnut and honey salad

gegrillte Käse mit Walnuss-Honig Salat

- 1 590 -

 

 

Kacsamell saláta, tökmag olajjal, parmezán forgáccsal (D)

Duck breast salad with pumpkin seed oil and parmesan

Entenbrustsalat mit Kürbiskernöl und Parmesankäse

- 1 990 -

Levesek

Soups / Suppen

 

 

Húsleves, kacsamáj tallérral, zöldségekkel (G, T, Z,)

Meat soup with duck liver dumplings and vegetables

Fleischbrühle mit Entenlebertaler und Gemüsen

- 890 -

 

 

Marhapofa gulyás, csipetkével, füstölt paprikával (T, G)

Beef goulash with pasta and smoked paprika

Rindmaulgulasch mit Eingetropfte(Nudeln) und geräucherte Paprika

- 1 690 -

 

 

Halászlé, ponty szeletekkel (T, G)

Fish soup with carp slices and chives dumplings

Fischsuppe mit Karpfenscheiben und Kartoffelknödel mit Schnittling

- 1 890 -

 

Sárgabarack krémleves, mandulás menta pestoval (L, D)

Apricot cream soup with almond mint

Aprikosenschaumsuppe mit Mandeln-Minze

- 890 -

Főételek

Main Dishes / Hauptspeisen

 

Citromos csirkemell filé, friss pásztorsalátával és kecskesajttal (L)

Lemon chicken breat fillet with fresh shepherd's salad and goat cheese

Hänchenbrust mit Zitronen, frischem Hirtsalat und Ziegenkäse

- 2 590 -

 

Tejben sült csirkecomb, sült káposztával, knédlivel (L, G)

Roasted chicken leg with fried cabbage and dumplings

Gebratene Hühnerkeule mit gebratenem Kraut und Knödel

- 2 490 -

 

Kacsamell, citromfüves körtével és bulgurral (G)

Duck breast with lemon grass pears and bulgur

Entenbrust mit Zitronengras-Birne und bulgur

- 3 490 -

 

Ropogós kacsacomb, szalonnás burgonyapürével, ecetes póréval (L,G)

Duck leg with mashed potatoes and leek

Knuspriges Entenbein mit Kartoffelpüree mit Speck und eingelegtem Lauch

- 3 190 -

 

Kemencés csülök, lecsós burgonyával, snidlinggel szórva

Oven baked pork knuckle with potatoes, ratatouille and a pinch of chives

Haxe aus dem Backofen mit “Lecsó”(gekochte Paprika und Tomaten), Kartoffeln und Schnittling

- 2 890 -

 

Fokhagymás tarjapecsenye, steakburgonyával, barnamártással (G)

Garlic pork chop with steak potatoes and brown sauce

Knoblauch-Kammbraten mit Steakkartoffeln und braune Sosse

- 2 590 -

 

Sajttal és füstölt sonkával töltött rántott sertéskaraj, hasábburgonyával (G, L, T)

Fried pork chop stuffed with cheese and smoked ham, french fries

Schnitzel mit Käse und geräucherter Schinken Füllung, Pommes

- 2 790 -

 

Hagyományos rántott sertékaraj, hasábburgonyával (G, L, T)

Traditional fried pork chop with french fries and lemon slies

Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenscheiben

- 2 490 -

 

Papírban sült pisztrángfilé, olivával párolt zöldségekkel

Trout fillet fried in paper with steamed vegetables and olives

im Papier gebratene Forelle mit Oliven und geschmorten Gemüsen

- 3 190 -

 

Baconba tekert camembert, lilahagyma chutneyval, jázmin rizzsel (L)

Camembert wrapped in bacon with red onion chutney and jasmine rice

in Bacon gerollte Camembert mit lila Zwiebelchutney und Jasmin Reis

- 2 390 -

 

Marhapofa pörkölt, túrós csuszával (G, T)

Beef stew, square pasta with curd cheese

Rindmaulgulasch mit Quarknudeln/Topfenfleckerl

- 2 990 -

 

Pirított marhahátszín, zöldborsó risottóval és lyoni hagymával (G)

Rump steak with green peas risotto and crispy onion

Lendenstücksteak mit Erbsenrisotto und knackigen Zwiebeln

- 3 890 -

Gyerek étlap

Children's Dishes / Kindergerichte

 

Rántott sajt, jázmin rizzsel (G, L)

Fried cheese with jasmine rice

gebackene Käse mit Jasmin Reis

- 1 790 -

 

Túrós csusza (G, L)

Square pasta with curd cheese

Quarknudeln/Topfennudeln

- 1 390 -

 

Bolognai spagetti (G)

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

- 1 690 -

Desszertek

Desserts / Desserts

 

Somlói galuska, pirított dióbéllel és belga csokoládéval (L, D, T, G)

Somloi Trifle with roasted walnut and Belgian chocolate

Nockerln nach “Somlói” Art mit geröstete Walnuss und belgische Schokolade

- 890 -

 

Hideg tejberizs fehércsokoládéval készítve, bazsalikomos málnával (L)

Cold rice pudding with white chocolate and basil raspberry

kalter Milchreis mit weisse Schokolade zubereitet, Himbeeren und Basalikum

- 890 -

Savanyúságok

Salad and Pickles / Salat

 

Csemege Uborka (L, G)

Pickled Cucumber

Gewürzgurke

- 490 -

 

Kovászos Uborka (G)

Leavened Cucumber

saure Gurke

- 490 -

 

Paradicsom Saláta

Tomato Salad

Tomatensalat

- 490 -

 

Uborka Saláta

Cucumber Salad

Gurkesalat

- 490 -

Pizzák

Pizza / Pizza

 

Margherita (paradicsom, sajt) G, L

Margherita (tomato,cheese)

Tomaten, Käse

- 1 390 -

 

Prosciutto (paradicsom, sonka, sajt) G, L

Prosciutto (tomato, ham, cheese)

Tomaten, Schinken, Käse

- 1 790 -

 

Ungherese (paradicsom, sonka, szalámi, szalonna, hagyma, paprika, sajt) G, L

Ungherese (tomato, ham, salami, bacon, onion, paprika, cheese)

Tomaten, Salami, Speck, Zwiebeln, Paprika, Käse

- 1 790 -

 

Modena (paradicsom, sonka, gomba, tükörtojás, sajt) G, L, T

Modena (tomato, ham, mushroom, fried egg, cheese)

Tomaten, Pilz, Spiegelei, Käse

- 1 790 -

 

Róma (paradicsom, sonka, kukorica, csirkemell, sajt) G, L

Rome (tomato, ham, corn, chicken breast, cheese)

Tomaten, Mais, Hänchenbrust, Käse

- 1 790 -

Áraink tájékoztató jellegűek, forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFÁ-t!

© 2018 – Vadkacsa Étterem – Minden jog fenntartva

Cookie szabályzat